Un sandal c’est un équipage constitué de 8 personnes environ soit deux felouquiers et un aide, deux mécaniciens, un cuisinier, un homme pour le service et l’entretien et un guide-interprète francophone.
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Les felouquiers pilotent le sandal. Ils sont d’Assouan et d’origine nubienne. Les liens entre eux sont souvent parentaux. Notre équipe est donc soudée et 8 années de travail en commun ont permis d’apprécier leurs compétences.
Elle est fière aujourd'hui d’avoir participer à la reconstruction des sandals pour ce qui concerne la partie mâts, voiles et gouvernail. Les felouquiers s’occupent entre autres des voiles et du gouvernail. C’est un travail assez physique qui nécessite beaucoup d’agilité, quand il faut se hisser en haut du mât pour déplier la voile.
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Le cuisinier est une autre personne importante...
Et c’est avec art qu’il saura vous préparer, dans de bonnes conditions d’hygiène, puisqu’il dispose d’une « vraie » cuisine, et que l’eau est filtrée par un système d’épuration.
Il saura vous préparer de très bons petits déjeuners et dîners. Le midi, il excelle dans la préparation de salades mixtes.
Le guide-interprète est celui qui ira vous chercher à votre avion ou à la gare et vous facilitera la vie durant une semaine. Il est francophone ou anglophone (si le groupe est de 5 personne seulement).
Les accompagnateurs francophones sont rares surtout l’hiver en période de vacances scolaires.
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Les mécanos... Ils s’occupent du bateau remorqueur, qui suit en parallèle le voyage. En effet le vent n’est pas constant et le sandal pourrait se trouver bloquer durant des heures, immobile… pour éviter cela, un remorquer est là pour le suppléer. Ils s’occupent aussi du groupe électrogène qui génère du courant quelques heures par jour en 220 v et recharge les batteries, qui débitent le courant 24 v continu durant la nuit si nécessaire. Notre sandal est le seul qui est équipé de ce système coûteux réservé à ce jour aux dahabiehs. Ils s’occupent aussi du système d’épuration d’eau qui permet de prendre l’eau du Nil, de la purifier, mais aussi une fois utiliser de la rejeter dans le Nil, dans le même état, c’est à dire claire, car contrairement à ce que l’on pense, l’eau du Nil est assez claire dans les environs d’Assouan et Louxor.
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Le manager s’occupe du service à table et de l’entretien, puisque les cabines sont faites tous les jours.
Et les autres... les hôteliers, les chauffeurs de minibus... sont aussi de vieilles connaissances et feront tout pour vous faciliter la vie.
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